●大半が緑色野菜、果物、草およびプランクトンに認められ、大豆油や亜麻仁油(亜麻の種由来の油)などの植物油に濃縮した形で認められる。必須脂肪酸である。 ●過剰摂取は免疫機能障害を起こすことがある。 ・オメガ3脂肪酸はα-リノレン酸とEPA、DHAがある・…
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